Stiglers CAVE Cabernet Franc und Petit Verdot trocken 2016, Weingut Stigler
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0,75l Flasche
Dieser Wein überrascht durch seine Frische und feine Fruchtigkeit. Intensiv schwarzbeerige Aromen, würzig und geprägt von der typischen, feingliedrigen Tannin-Struktur der beiden Sorten. Saftig und ausgewogen nach langer Reifezeit im Barrique, würzig und kraftvoll.
Jahrgang: 2016
Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorten: 70% Cabernet franc, 30% Petit Verdot
Boden: Gneisverwitterungsgestein
Anbau: Beide Sorten wachsen auf kleinen Steilterrassen in der exponierten Lage Freiburger Schlossberg auf Gneisverwitterungsgestein mit Südwestausrichtung; Die französischen Sorten Cabernet Franc und Petit Verdot wurden im Jahr 2007 vom Weingut Stigler gepflanzt.
Vinifizierung: Nach Kaltmazeration und mit etwas Gantrauben-Anteil wird der Wein in gebrauchten Barriques vinifiziert und ausgebaut. Anschließend reift der CAVE für mehrere Jahre im Keller des Weinguts. Enorm langes Reifepotential!
Analyse: 12,91% Alkohol, 1,2 g/l Restsüße, 4,8 g/l Säure
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Stigler, Bachenstraße 19, 79241 Ihringen
Trinktemperatur: 12 – 16°C
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0,75 kg |
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