Beschreibung
0,75l Flasche
Kräftiges Rubinrot. Sehr ansprechendes und komplexes Bukett, intensiver Duft nach reifen Brombeeren und Walderdbeeren. Kraftvoll und trotzdem elegant präsentiert er sich am Gaumen, dezente Holzwürze im Abgang.
Jahrgang: 2017
Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorten: 85 % Spätburgunder 15 % Portugieser
Boden: Roter Granit, Schottergestein, Verwitterungsgestein geringer Feinbodenanteil
Ertrag: 30 hl/ha
Anbau: Lesezeitpunkt Mitte September
Vinifizierung: Ausbau 18 Monate im Barrique, unfiltriert abgefüllt
Analyse: 13% Alkohol, 0,0 g/l Restsüße, 4,7 g/l Säure
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Weinmanufaktur am Mariaberg Martin Schwarz, Dresdner Str. 71, 01662 Meissen
Trinktemperatur: 16°C
Speiseempfehlung: Hokkaido-Kürbis gefüllt mit Tofuhack
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