Schiefer Rosé 2021, Weingut Josten & Klein

0,75l Flasche

Frischer, fruchtiger und eleganter Rosé allen voran Erdbeeren, die sich auf der Zunge saftig und feinsüß entwickelt. Eine angenehme Säure. Seine Tannine sind unschlagbar gut und sein Abgang hält lange an. Ein fantastischer Sommerwein und Essensbegleiter.

Jahrgang: 2021

Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken

Rebsorten: Regent

Boden: Schiefer Verwitterungsboden

Ertrag: 60 hl/ha

Anbau: Lage: Mayschoss Mönchberg

Vinifizierung: Schonend gepresst und spontan zu einem Drittel im gebrauchten Barrique vergoren und zu zwei Drittel im Edelstahltank. Vollhefelager bis März 2022, dann filtriert und abgefüllt.

Analyse: 11,5% Alkohol, 2,8 g/l Restsüße, 5,8 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Josten & Klein, Ringofenstraße 3, 53424 Remagen-Kripp

Trinktemperatur: 6 – 8°C

Speiseempfehlung: Bruschetta Klassisch (Klicken um Rezept anzuzeigen)