Rheingau-Riesling trocken Alte Reben 2020, Weingut Mohr, BIO
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0,75l Flasche
Im Glas präsentiert sich der Riesling Alte Reben mit einem hellen Gelb. Der Duft von Pfirsich, Aprikose und gelben Apfel liegt in der Nase. Am Gaumen kann man ein wahrlich ausgeprägtes und vollmundiges Frucht-Aromen Spiel wahrnehmen, welches mit einer angenehm mineralischen Note endet. Ein sehr saftiger, kräftiger und animierender Wein mit einem guten Lagerungspotenzial.
Jahrgang: 2020
Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorten: Riesling
Boden: Grauer Schiefer mit teilweise Löß im Untergrund
Anbau: Trauben von über 50 Jahre alten Reben
Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen. Eine Stunden Maischestandzeit vor der Pressung. Teilmengen mit Hefezusatz, andere Teilmengen spontan im Edelstahltank vergoren, bis Januar 2021 auf der Vollhefe, im April abgefüllt.
Analyse: 12,5 % Alkohol, 7,7 g/l Restsüße, 7,2 g/l Säure
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Mohr – Wein & Kulinarik Rheingau, Rheinstraße 21, 65391 Lorch
Trinktemperatur: 8 – 10°C
Speiseempfehlung: Miso Ramen Suppe
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0,75 kg |
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