Langenlohnsheimer Steinchen Riesling Auslese edelsüß 2020, Weingut im Zwölberich, BIO, Demeter

0,375l Flasche

Im Glas: zartes Gelb mit silbernen Reflexen

In der Nase: Holunderblütensirup, Limette und wilder Tyhmian

Im Geschmack: Feuerwerk vollreifer Südfrüchte untermalt von einem Hauch Rosenwasser

Jahrgang: 2020

Qualität: Deutscher Prädikatswein edelsüß

Rebsorten: Riesling

Boden: Sandiger Ton

Anbau: Langenlonsheimer Steinchen, in der ältesten Lage, Steile Hänge

Vinifizierung: Handlese, Hochreife Trauben (Edelfaul), 24 Stunden auf der Maische, Ausbau im Edelstahltank

Analyse: 8,5% Alkohol, 85,3 g/l Restsüße, 6,3 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut im Zwölberich, Schützenstraße 14, 55450 Langenlohnsheim

Trinktemperatur: 10 – 12°C

Trinkreife: Bis 2030

Speiseempfehlung: Vanillecreme mit Erdbeerkompott und karamellisierten Walnüssen (Anklicken um Rezept anzuzeigen)