Ihringen Winklerberg Weißburgunder GG Pagode 2019, Weingut Stigler

0,75l Flasche

Delikater weißer Burgunder mit einer sehr feinen, harmonisch eingebundenen Säurestruktur, saftig und zartfruchtig nach Steinobst und gelben Früchten, terroir-typische Würze vom Winklerberg, sehr langes Finish.

Jahrgang: 2019

Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken

Rebsorten: Weißburgunder

Boden: Tiefgründiges Vulkanverwitterungsgestein

Anbau: Lage: Südspitze des Ihringer Winklerbergs, Monopol-Lage PAGODE (Stiglers Rebhäusle) auf tiefgründigem Vulkanverwitterungsgestein.

Vinifizierung: Vinifiziert und ausgebaut im großen Holzfass, Maischestandzeit und ein langes Vollhefelager, um den mineralischen Charakter des Winklerbergs dezent zu untersteichen.

Analyse: 12,93% Alkohol, 2,4 g/l Restsüße, 5,5 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Stigler, Bachenstraße 19, 79241 Ihringen

Trinktemperatur: 8 – 10°C

Rezeptempfehlung: Maronensuppe