Höllberg Spätburgunder QbA trocken 2019, Weingut Schloss Schönberg

23,00 

30,67  / l

0,75l Flasche

Im Höllberg Spätburgunder begegnen sich Granit und Löss, was bereits erkennbar wird, wenn man in das Glas hinein riecht. Dunkle Kirschen, große Würze und eine leichte Amarena-Anmutung. Am Gaumen dann klar, stoffig und fleischig zugleich.

Jahrgang: 2019

Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken

Rebsorten: Spätburgunder

Boden: Granit

Anbau: Auf einer der besten Parzellen im Höllberg, genauer auf dem Teil “Bubberg“, wachsen die ältesten Spätburgunder-Trauben des Weinguts. Auf dem nach Westen orientierten   Plateau befindet sich neben dem tiefgründigen Löss eine tief durchzogene Granitader. Hier herrschen beste Bedingungen für den Spätburgunder wie Wind, Wärme und   nächtliche Kühle.  

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand in kleinen Boxen gelesen und anschließend im Weingut nochmals sortiert und teilweise entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in die Maische-Gärbottiche. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan mit  natürlichen Hefen. Der Ausbau des Weins findet in neuen und gebrauchten französischen Barriques statt. Er wird unfiltriert abgefüllt.

Analyse: 13,5% Alkohol, 0,6 g/l Restsüße, 7,1 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Schloss Schönberg, Zwischen den Bächen 23-25, 64625 Bensheim

Trinktemperatur: 12 – 16°C

Speiseempfehlung: Mit Tempeh und Kräuterseitlingen gefüllter Kürbis mit Tahin-Joghurtsauce (Klicken um Rezept anzuzeigen)

Vorrätig

Artikelnummer: HOL-SCH-SPA-18 Kategorien: , , , ,

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Gewicht 0,75 kg

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NameHöllberg Spätburgunder QbA trocken 2019, Weingut Schloss Schönberg entfernenH!P Creamy and Smooth Oat M!lk Chocolate entfernenHÄPPY SNÄX KERNKRACHER Sonneblumenkern-Pflaume, BIO entferneni LECCI DELLA TORRE Mattoncino al Rosmarino entfernenMARGARETES FEINER DOPPELWACHOLDER, BIO entfernenORIGINAL BEANS ESMERALDAS Vegan Milk 50% Chocolate, BIO entfernen
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ArtikelnummerHOL-SCH-SPA-18CHO-HIP-CRE-70KER-SNX-SON-80MAT-LEC-ROS-150MAR-BOR-WAC-50CHO-ORI-MIL-70
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Beschreibung0,75l Flasche Im Höllberg Spätburgunder begegnen sich Granit und Löss, was bereits erkennbar wird, wenn man in das Glas hinein riecht. Dunkle Kirschen, große Würze und eine leichte Amarena-Anmutung. Am Gaumen dann klar, stoffig und fleischig zugleich. Jahrgang: 2019 Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken Rebsorten: Spätburgunder Boden: Granit Anbau: Auf einer der besten Parzellen im Höllberg, genauer auf dem Teil “Bubberg“, wachsen die ältesten Spätburgunder-Trauben des Weinguts. Auf dem nach Westen orientierten   Plateau befindet sich neben dem tiefgründigen Löss eine tief durchzogene Granitader. Hier herrschen beste Bedingungen für den Spätburgunder wie Wind, Wärme und   nächtliche Kühle.   Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand in kleinen Boxen gelesen und anschließend im Weingut nochmals sortiert und teilweise entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in die Maische-Gärbottiche. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan mit  natürlichen Hefen. Der Ausbau des Weins findet in neuen und gebrauchten französischen Barriques statt. Er wird unfiltriert abgefüllt. Analyse: 13,5% Alkohol, 0,6 g/l Restsüße, 7,1 g/l Säure Allergene: Enthält Sulfite Hersteller: Weingut Schloss Schönberg, Zwischen den Bächen 23-25, 64625 Bensheim Trinktemperatur: 12 - 16°C Speiseempfehlung: Mit Tempeh und Kräuterseitlingen gefüllter Kürbis mit Tahin-Joghurtsauce (Klicken um Rezept anzuzeigen)

70g Tafel 

Feinster kolumbianischer Kakao (41%) wird durch die cremige Hafermilch zu einem Gaumenschmaus und ist dabei 100 % vegan. Wie bei H!P üblich in einer plastikfreien Verpackung. Zutaten: Kolumbianische Hafermilchschokolade (Rohrzucker, getrocknetes glutenfreies Haferpulver (22,00%), Kakaomasse, Kakaobutter, getrocknetes Reispulver (3,00%), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanilleextrakt). Kakao: 41% mindestens Über H!P Inspiriert von seinem Ur-Ur-Ur-Großvater John Cadbury hat James Cadbury Anfang 2021 H!P auf den Markt gebracht. Er wollte die Schokolade neu erfinden, indem Milchprodukte durch cremige Hafermilch auf pflanzlicher Basis ersetzt werden.

80g Tüte

Fruchtige Kekse/Riegel aus Sonnenblumenkernen und Trockenpflaumen. Sonnenblumenkerne sind ein echtes Superfood, das aus Deutschland kommt. Lange Transportwege und CO2-Ausstoß fallen für sie in der Regel nicht an. In Kombination mit Trockenpflaumen und ein wenig Kürbiskernen hast Du einen leckeren, vitalen Snack. Zutaten: Sonnenblumenkerne(50%), Pflaumen(50%) *Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau! Über Häppy Snäx: Häppy Snax' Produkte sind mit viel Liebe handgemacht. Sie produzieren regional in einer kleinen Manufaktur bei Hamburg. Alle Snacks bestehen zu 100% aus natürlichen und erlesenen Zutaten. Ganz ohne Zuckerzusatz! Häppy Snax' Ziel ist es, Dich mit Nährstoffen, Vitaminen und guten Fetten zu versorgen, deshalb dörren sie alle Produkte schonend bei 42 Grad. Zurück zum Ursprung, zurück zur Natur!

150g Packung 

Kleines, kissenartiges Gebäck mit einer Handvoll köstlicher italienischer Zutaten: Weizenmehl, extra vergine Olivenöl, Salz und ein wenig Rosmarin. Ein klasse Snack für jede Gelegenheit. Zutaten: Weizenmehl, Olivenöl, Salz, natives Olivenöl, Rosmarin Kann Spuren von EiernMilchErdnüssenSchalenfrüchten und Sesam enthalten Über Lecci della Torre Die leidenschaftliche Kreation des herzhaften Gebäcks erfolgt in der malerischen Stadt Norcia, die sich hoch oben in den Apennin von Perugia befindet. Dort werden die i Lecci della Torre Snacks von der Firma Guinigi hergestellt. Es werden ausschließlich natürliche und überwiegend italienische Zutaten verwendet. Das kristallklare Wasser und die reine Luft der Bergregion tun ihr Übriges und sorgen sogar für einen natürlichen Kühlprozess.

70g Tafel 

Nur drei pure, natürliche Zutaten reichen aus, um diese delikate vegane M!lchschokolade zu schaffen: 50 % Kakao, Mandeln, Rohrohrzucker. Eine, die sich “Schokolade” nennen darf, wo sonst nur Fantasiekreationen im Regal stehen mit überlangen Zutatenlisten: denn nur wo Schokolade drauf steht, ist auch Schokolade drin! Zutaten: Rohrohrzucker * 32.08 % (Argentina, Paraguay), Kakaomasse* 31.98% (Ecuador), Kakaobutter* 18.83 %(Dominikanische Republik), Mandeln* 12.12 % (Spanien), Mandelproteine* 4.99 % (Spanien). *Zertifiziert, Bio, glutenfrei, GMO-frei   Über Original Beans Philipp Kauffmann, Gründer von Original Beans, vertritt die 7. Generation in einer Familie von anerkannten Naturschützern, die bereits 1795 den Begriff "Nachhaltigkeit" mit geprägt haben. 2008 gab er seinen Job bei der UNO in New York auf, um seinen Traum von einer zu 100% regenerativen Firma zu verwirklichen, die der Erde mehr gibt, als sie ihr nimmt.
Inhalt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 2273kj / 543kcal
Fett 33,3g
davon ungesättigte Fettsäuren 19,3g
Kohlenhydrate 57,8g
davon Zucker 40,5g
Ballaststoffe: 4,9g
Eiweiß 3,8g
Salz 0,04g
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 2071kj / 725kcal
Fett 21,7g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7g
Kohlenhydrate 15g
davon Zucker 14,7g
Eiweiß 13,3g
Salz 0,01g
   
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1948kj / 464kcal
Fett 20g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8g
Kohlenhydrate 60g
davon Zucker 0,9g
Eiweiß 9,8g
Salz 2,5g
   
0.5l bottle Margarete's fine double juniper is a handcrafted organic double juniper of the highest quality. The distillate matures in juniper barrels for 6 months; a specialty in the spirits world. Alcohol content: 42% vol. About Margarete's Fine Double Juniper: The double juniper, which gives priority to the taste of juniper, has the euphonious name of Sophie Margarete Helbing. It was she who, after the unexpected death of her husband Christoph Heinrich Helbing, son of the company founder Johann Peter Hinrich Helbing, took over the management of HELBING in Hamburg in the 19th century. A woman at the head of a thriving company at the time - in the midst of a patriarchal society - was an absolute novelty. During the Industrial Revolution, together with her two sons-in-law and her eldest son, she set the course for HELBING's unprecedented success story, which continues to this day.   Manufacturer: BORCO-MARKEN-IMPORT Matthiesen GmbH and Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 2456kj / 591kcal
Fett 43g
davon gesättigte Fettsäuren 24g
Kohlenhydrate 38g
davon Zucker 33g
Ballaststoffe 8g
Eiweiß 9g
Salz 0,03g
 
Gewicht0.750.700.800.1500.50.70
Maßen. v.n. v.n. v.n. v.n. v.n. v.
Weitere Informationen
Gewicht 0,75 kg
Gewicht 0,70 kg
Gewicht 0,80 kg
Gewicht 0,150 kg
Gewicht 0,5 kg
Gewicht 0,70 kg