Glühwein, Weingut Heid, BIO

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Artikelnummer: GLU-HEI-WEI-22 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Die Herstellung dieses Glühwein ist sehr handwerklich. Die Bio-Orangenzesten werden per Hand gerissen, damit das bitter schmeckende Weiße der Schale nicht in den Wein gelangt. Die biozertifizierten  Gewürze, mit denen der Wein verfeinert wird, sind Zimt, Piment, Kardamom, Muskatblüte und Vanille. Zunächst wird ein Sud mit der Gewürzmischung und dem Wein erstellt, der mit eigenem Traubenmost gesüßt wird. Es kommt also kein raffinierter Zucker zum Einsatz. Der Sud wird dann dem kompletten Wein zugegeben, bevor der Glühwein steril in Flaschen abgefüllt wird.

Weinart: Glühwein

RebsortenTrollinger ca. 85 – 90%,  St. Laurent und Spätburgunder

Anbau:  Aus verschiedenen, eigenen Lagen im Remstal

Analyse: 9% Alkohol, 60 g/l Zucker, 5,5 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Heid, Cannstatter Str. 13/2, 70734 Fellbach 

Trinktemperatur: Nur erwärmen. Nicht kochen.

 

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ArtikelnummerGLU-HEI-WEI-22CHO-ORI-BEN-70GOL-VOL-BLA-130SMO-SNX-ERD-35CHO-HIP-CRE-70MIN-SUM-CRI-100
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Beschreibung   

 70g Tafel 

»Beni« ist eine seltene Wildkakaoart, die nur wild auf den Kakao-Inseln im Itenez -Flussbecken des bolivianischen Amazonas wächst und dort von Bauern in Einbaumkanus gepflückt wird. Diese außergewöhnliche Dunkelschokolade hat einen Kakaoanteil von 66 %. Zart aber prägnant mit rundem Geschmack nach sonnengetrockneten Beeren und Melone, einer leichten Note nach tropischen Früchten und einem Hauch Jasmintee. Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaobohnen*. Kakao: 66% mindestens   Über Original Beans Philipp Kauffmann, Gründer von Original Beans, vertritt die 7. Generation in einer Familie von anerkannten Naturschützern, die bereits 1795 den Begriff "Nachhaltigkeit" mit geprägt haben. 2008 gab er seinen Job bei der UNO in New York auf, um seinen Traum von einer zu 100% regenerativen Firma zu verwirklichen, die der Erde mehr gibt, als sie ihr nimmt.
125g Glas  Volle Knolle – Maroniaufstrich mit Trüffelöl Ein altes Bauern-Sprichwort sagt: Kartoffeln statt Trüffel. Wir sagen: Warum nicht beides? Dazu gesellen sich köstliche Maroni und zart gebratene Kräuterseitlingstückchen. Dieser herrlich aromatische Aufstrich passt mit seinen sorgsam abgestimmten Gewürzen hervorragend auf ofenfrischem Bauernbrot zu einem Glas Weißwein und sorgt ganz nebenbei auch dafür, dass aufgrund der heimischen Knolle jede Menge CO2 eingespart wird. Veganer Bio Maroniaufstrich mit Trüffelöl und Kräuterseitlingen | Voller Geschmack ohne Tiere | Ohne Palmöl oder Zusatzstoffe | Nachhaltig, der Umwelt zuliebe. Anstelle von tierischen Zutaten werden als Basis für diese natürlichen Produkte nahrhafte Hülsenfrüchte, vitaminreiches Gemüse oder frische Pilze aus der Region verwendet.   Zutaten: Kartoffeln*, Rapsöl*, Wasser, Kräuterseitlinge 13 %*, Sonnenblumenkerne*, Maroni 11 %*, Salz, Trüffelöl 0,7 %*, Kräuter*, Gewürze*, Rauchsalz. *aus kbA.

35g Tüte

Smoothie im Snackformat! Nur zwei Zutaten: regionale frische Äpfel aus dem Alten Land und saftige Erdbeeren. Zutaten: Apfel(67%), Erdbeere (33%)*. *Alle Zutaten stammen aus dem ökologischen Anbau. Über Häppy Snäx: Häppy Snax' Produkte sind mit viel Liebe handgemacht. Sie produzieren regional in einer kleinen Manufaktur bei Hamburg. Alle Snacks bestehen zu 100% aus natürlichen und erlesenen Zutaten. Ganz ohne Zuckerzusatz! Häppy Snax' Ziel ist es, Dich mit Nährstoffen, Vitaminen und guten Fetten zu versorgen, deshalb dörren sie alle Produkte schonend bei 42 Grad. Zurück zum Ursprung, zurück zur Natur!

70g Tafel 

Feinster kolumbianischer Kakao (41%) wird durch die cremige Hafermilch zu einem Gaumenschmaus und ist dabei 100 % vegan. Wie bei H!P üblich in einer plastikfreien Verpackung. Zutaten: Kolumbianische Hafermilchschokolade (Rohrzucker, getrocknetes glutenfreies Haferpulver (22,00%), Kakaomasse, Kakaobutter, getrocknetes Reispulver (3,00%), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanilleextrakt). Kakao: 41% mindestens Über H!P Inspiriert von seinem Ur-Ur-Ur-Großvater John Cadbury hat James Cadbury Anfang 2021 H!P auf den Markt gebracht. Er wollte die Schokolade neu erfinden, indem Milchprodukte durch cremige Hafermilch auf pflanzlicher Basis ersetzt werden.

100g Tafel

Die feinherbe Zartbitterschokolade (70 %) mit dem legendären Minzöl der »Black Mitcham« von der Summerdownfarm und knackigen Zuckercrisps. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Zuckerkristalle (70%), natürliche Aromen (Vanille, Pfefferminzöl 0,5%), Emulgator: Sojalecithin. Kakao 70% mind. in dunkler Schokolade Allergene: Kann Spuren von Milch, Gluten, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten   Über Summerdown Auf der Summerdown Familienfarm im Süden Englands werden ausschließlich sortenreine, "single origin" Produkte angebaut, geerntet und destilliert. Die eigene Familienfarm, Destillerie sowie die seltene "Black Mitcham" Minze sind hierbei einzigartig im Markt, das Aushängeschild der Marke und der ganze Stolz von Sir Michael.
InhaltDie Herstellung dieses Glühwein ist sehr handwerklich. Die Bio-Orangenzesten werden per Hand gerissen, damit das bitter schmeckende Weiße der Schale nicht in den Wein gelangt. Die biozertifizierten  Gewürze, mit denen der Wein verfeinert wird, sind Zimt, Piment, Kardamom, Muskatblüte und Vanille. Zunächst wird ein Sud mit der Gewürzmischung und dem Wein erstellt, der mit eigenem Traubenmost gesüßt wird. Es kommt also kein raffinierter Zucker zum Einsatz. Der Sud wird dann dem kompletten Wein zugegeben, bevor der Glühwein steril in Flaschen abgefüllt wird.

Weinart: Glühwein

RebsortenTrollinger ca. 85 – 90%,  St. Laurent und Spätburgunder

Anbau:  Aus verschiedenen, eigenen Lagen im Remstal

Analyse: 9% Alkohol, 60 g/l Zucker, 5,5 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Heid, Cannstatter Str. 13/2, 70734 Fellbach 

Trinktemperatur: Nur erwärmen. Nicht kochen.

 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie2379kj / 568kcal
Fett41g
davon gesättigte Fettsäuren25g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker33g
Ballaststoffe10g
Eiweiß6g
Salz0,03g
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie1101kj / 263kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren2,0g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker6,5g
Eiweiß5,1g
Salz1,07g
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie1129 kj / 270 kcal
Fett0,4g
davon gesättigte Fettsäuren0,2g
Kohlenhydrate61,3g
davon Zucker52g
Ballaststoffe13,6g
Eiweiß3,4g
Salz0,01
   
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie2273kj / 543kcal
Fett33,3g
davon ungesättigte Fettsäuren19,3g
Kohlenhydrate57,8g
davon Zucker40,5g
Ballaststoffe:4,9g
Eiweiß3,8g
Salz0,04g
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie2409kj / 576kcal
Fett40,3g
davon gesättigte Fettsäuren24g
Kohlenhydrate46,2g
davon Zucker31,8g
Ballaststoffe9g
Eiweiß7,1g
Salz0
 
Gewicht0.700.1250.350.700.100
Maßen. v.n. v.n. v.n. v.n. v.n. v.
Weitere Informationen
Gewicht0,70 kg
Gewicht0,125 kg
Delikatessen

Brotaufstriche & Pasteten

Gewicht0,35 kg
Gewicht0,70 kg
Gewicht0,100 kg