Fellbacher Goldberg Riesling VDP.Erste Lage trocken 2020, Weingut Heid, BIO

0,75l Flasche

Spät im Herbst erst gesellte er sich in den Keller, in dem er sich dann spontan austobte und im Anschluss lange ausruhte. Dieser Typ besticht mit seinen reifen gelben Früchten und wirkt fast schon etwas süß und cremig. Doch bei genauer Betrachtung ist er durchaus trocken.

Jahrgang: 2020

Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken

Rebsorten: Riesling

Boden: Mergel

Ertrag: 65 kg/Ar

Anbau: Keuper, unterer bunter Mergel. Weinlese am 24. September und 1. Oktober 2020.

Vinifizierung: Ausbau im Edelstahltank, ca. ein Drittel macht einen biologischen Säureabbau.

Analyse: 13,3 % Alkohol, 2,6 g/l Restsüße, 7,4 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Heid, Cannstatter Str. 13/2, 70734 Fellbach

Lagerpotential: 3 bis 4 Jahre

Trinktemperatur: 8 – 10°C

Speiseempfehlung: Indisches Kichererbsen-Curry mit Basmatireis