Drei Aged Scheu 2018, Weingut Ilonka Scheuring

65,90 

131,80  / l

0,5l Flasche 

Feinherber Wein aus luftgetrockneten Scheurebe Trauben. Von der Farbe im Glas geht es in ein intensives Gold- Orange-Gelb. Extraktvoll und fast schon zähflüssig ziehen sich im Glas die Fensterschlier und lassen erahnen, welch extraktreichen Wein wir im Glas haben. Es Duftet nach Orangenzesten, Kumquat, Grapefruit und Schwarzer Johannisbeere. Im Geschmack erhält man eine wahre Aromenexplosion von Würzigkeit, Fruchtigkeit die mit dem Süsse und Säure Verhältnisse ein spannender Edelsüßwein der anderen Art ist.

Jahrgang: 2018

Qualität: Deutscher Wein aus eingetrockneten Trauben

Rebsorten: Scheurebe

Boden: Muschelkalk

Vinifizierung: Die Trauben wurden bei Sonnenschein gelesen und in  kleinen Obstkisten gesammelt, um sie unversehrt zu transportieren. Im Keller trockneten sie ein und wurden jede Woche begutachtet – jede beschädigte Beere  wurde sorgfältig aussortiert. Nach dreimonatiger Trocknung war noch ca. 35% des Traubenvolumens vorhanden. Es folgte ein dreimonatiges Vergären auf der Maische, welches durch leichtes Quetschen der Trauben von Hand gestartet wurde. Nach der Pressung erfolgte die weitere Vergärung im Edelstahltank bis zum natürlichen Gärungsstop. Schließlich erfolgte die Filtration. 

Analyse: 15 % Alkohol, 61,8 g/l Restsüße, 7,5 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Ilonka Scheuring, Lutzgasse 6, 97276 Margetshöchheim

Trinktemperatur: 10 – 12°C

 

Vorrätig

Product contains: 1 l

Artikelnummer: EDE-SCH-SCH-201 Kategorien: , , , , ,

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Gewicht 0,5 kg

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ArtikelnummerEDE-SCH-SCH-201CHO-ORI-BEN-70PEA-HOL-PRE-70KEE-ZWA-125DAR-KAR-MEX-60RAW-SNX-APF-80
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Beschreibung0,5l Flasche  Feinherber Wein aus luftgetrockneten Scheurebe Trauben. Von der Farbe im Glas geht es in ein intensives Gold- Orange-Gelb. Extraktvoll und fast schon zähflüssig ziehen sich im Glas die Fensterschlier und lassen erahnen, welch extraktreichen Wein wir im Glas haben. Es Duftet nach Orangenzesten, Kumquat, Grapefruit und Schwarzer Johannisbeere. Im Geschmack erhält man eine wahre Aromenexplosion von Würzigkeit, Fruchtigkeit die mit dem Süsse und Säure Verhältnisse ein spannender Edelsüßwein der anderen Art ist. Jahrgang: 2018 Qualität: Deutscher Wein aus eingetrockneten Trauben Rebsorten: Scheurebe Boden: Muschelkalk Vinifizierung: Die Trauben wurden bei Sonnenschein gelesen und in  kleinen Obstkisten gesammelt, um sie unversehrt zu transportieren. Im Keller trockneten sie ein und wurden jede Woche begutachtet - jede beschädigte Beere  wurde sorgfältig aussortiert. Nach dreimonatiger Trocknung war noch ca. 35% des Traubenvolumens vorhanden. Es folgte ein dreimonatiges Vergären auf der Maische, welches durch leichtes Quetschen der Trauben von Hand gestartet wurde. Nach der Pressung erfolgte die weitere Vergärung im Edelstahltank bis zum natürlichen Gärungsstop. Schließlich erfolgte die Filtration.  Analyse: 15 % Alkohol, 61,8 g/l Restsüße, 7,5 g/l Säure Allergene: Enthält Sulfite Hersteller: Weingut Ilonka Scheuring, Lutzgasse 6, 97276 Margetshöchheim Trinktemperatur: 10 - 12°C  

 70g Tafel 

»Beni« ist eine seltene Wildkakaoart, die nur wild auf den Kakao-Inseln im Itenez -Flussbecken des bolivianischen Amazonas wächst und dort von Bauern in Einbaumkanus gepflückt wird. Diese außergewöhnliche Dunkelschokolade hat einen Kakaoanteil von 66 %. Zart aber prägnant mit rundem Geschmack nach sonnengetrockneten Beeren und Melone, einer leichten Note nach tropischen Früchten und einem Hauch Jasmintee. Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaobohnen*. Kakao: 66% mindestens   Über Original Beans Philipp Kauffmann, Gründer von Original Beans, vertritt die 7. Generation in einer Familie von anerkannten Naturschützern, die bereits 1795 den Begriff "Nachhaltigkeit" mit geprägt haben. 2008 gab er seinen Job bei der UNO in New York auf, um seinen Traum von einer zu 100% regenerativen Firma zu verwirklichen, die der Erde mehr gibt, als sie ihr nimmt.

70g Tafel

Peanut Pretzel ist eine Liebeserklärung an die Kombination süß mit salzig, knusprig mit schmelzend, kurz eine Vereinigung von Gegensätzen, die sich so erst spannend machen. In einer sehr harmonischen dunklen Vollmilchschokolade (natürlich vegan!) finden sich außerdem knackige Erdnussstückchen. Und da wir in München sitzen, musste die Brezel irgendwann in die Schokolade.

Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter, Erythrit, Kokosmilchpulver, Kokosblütenzucker, Erdnüsse, Brezeln, Sonnenblumenlecithin

Über Holy Shocolate:

holy shocolate ist ein neues, visionäres und revolutionäres "bean to bar" chocolate Label. Sie verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten und ihre Schokoladen entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen. Eine Besonderheit bei Holy Shocolate besteht in dem Verzicht auf raffinierten Zucker in der Herstellung.

 
125g Tüte
Beschreibung Ein feiner Keemun-Tee aus der Anhui Region in China. Dieser Schwarztee ist mild, wundervoll zartblumig und besonders verträglich. Der Keemun ist aufgrund seines besonders geringen Koffeingehalts eine beliebte Tasse Schwarztee für den Nachmittag oder sogar Abend. Herkunftsland: China Region: Anhui Charakter: Zartblumig, mild Zubereitungsempfehlung pro Tasse (20cl): 3 Min., 1 Teelöffel, 95 Grad Zutaten: Schwarzer Tee Speiseempfehlung: Bananen-Schokoladen Eis (Anklicken um Rezept anzuzeigen)

60g Tafel

Hochwertige Schokolade mit feinen Nuss-Nougat- und Gewürznoten. Der Kakao stammt aus Mexiko. Kakaogehalt: 62%. Academy of Chocolate Awards 2021 Silver Medaille Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Cashew Nüsse* (13,5%), Haselnüsse* (13%), Kakaobutter*, Salz *aus biologischem Anbau Über Karuna: Katya und Armin, Südtirols bean to bar Schokoladenpioniere sind die ersten welche in Südtirol Bio Schokolade aus Edelkakakobohnen herstellen. Sie sortieren, rösten und vermahlen ausgewählte Kakaobohnen und stellen besonders aromatische und puristische Schokoladen sowie Kakaobuttererzeugnisse in kleinen Produktionschargen her.  

80g Tüte

Diese knusprigen Kekse aus gekeimten Buchweizen liefern Dir die beste Energie und stillen schnell deinen Hunger durch viele Proteine und Nährstoffe. Immer dabei, und Du musst Dir keine Sorgen machen, dass Du beim Heißhunger auf etwas ungesundes greifst. Für diese Raw Cookies verwendet Häppy Snax unbehandelten, gekeimten Buchweizen, Samen, Nüsse und Obst und dörrt alles unter 42 Grad, damit viele Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Die industriezuckerfreien, veganen Kekse liefern Dir viel Energie, lebendige Enzyme, Vitalstoffe, hochwertige Mineralien und leicht verdauliche Proteine. Warum keimt Häppy Snax Buchweizen und aktiviert die Samen? Die Nüsse und Samen sind für menschlichen Körper grundsätzlich schlecht verdaulich. Durchs Ankeimen werden sie gut verdaulich und der Körper kann viel mehr Nährstoffe, Proteine, Vitamine und Mineralien aufnehmen. Der Samen bereitet sich mit aller Kraft zu wachsen vor - Bioverfügbarkeit der Pflanzenstoffe ist maximal. Es entstehen viele ungesättigte Omega 3 Fettsäuren. Zutaten: Gekeimter Buchweizen(26%), Datteln (23%), Apfel frisch (16%), Sonnenblumenkerne (26%),  Kürbiskerne (5%), getrockneter Apfel (6%), Hanf (1%)*. Kann Spuren von Gluten und anderen Schalenfrüchten enthalten. *Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau! Über Häppy Snäx: Häppy Snax' Produkte sind mit viel Liebe handgemacht. Sie produzieren regional in einer kleinen Manufaktur bei Hamburg. Alle Snacks bestehen zu 100% aus natürlichen und erlesenen Zutaten. Ganz ohne Zuckerzusatz! Häppy Snax' Ziel ist es, Dich mit Nährstoffen, Vitaminen und guten Fetten zu versorgen, deshalb dörren sie alle Produkte schonend bei 42 Grad. Zurück zum Ursprung, zurück zur Natur!
Inhalt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 2379kj / 568kcal
Fett 41g
davon gesättigte Fettsäuren 25g
Kohlenhydrate 38g
davon Zucker 33g
Ballaststoffe 10g
Eiweiß 6g
Salz 0,03g
 
 Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 2014kj / 481 kcal
Fett 40g
davon gesättigte Fettsäuren 26g
Kohlenhydrate 36g
davon Zucker 9g
davon mehrwertige Alkohole/Erythrit 16g
Ballaststoffe 9g
Eiweiß 8g
Salz 0,5g
   
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 2371kj / 572kcal
Fett 44g
davon gesättigte Fettsäuren 19g
Kohlenhydrate 36g
davon Zucker 24g
Ballaststoffe: 9g
Eiweiß 12g
Salz 0,1g
     
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1900kj / 454kcal
Fett 20,8g
davon gesättigte Fettsäuren 2,99g
Kohlenhydrate 50,2g
davon Zucker 19,8g
Ballaststoffe: 9g
Eiweiß 13,1g
Salz 0,01g
   
Gewicht0.50.700.700.1250.600.80
Maßen. v.n. v.n. v.n. v.n. v.n. v.
Weitere Informationen
Gewicht 0,5 kg
Gewicht 0,70 kg
Gewicht 0,70 kg
Gewicht 0,125 kg
Gewicht 0,60 kg
Gewicht 0,80 kg