0,5l Flasche

Wie in den alten Kinos: Glitzervorhang und dann die Leinwand. Also erst interessante Säure und dann folgt ein reicher Wein. Mit roter Johannisbeere. Aber der Eindruck sättigt nicht, sondern will wiederholt werden. Es bleiben feine kreidige Noten. — falstaff 2020

Jahrgang: 2017

Qualität: Deutscher Prädikatswein

Rebsorten: Riesling

Boden:  Muschelkalk 

Anbau: Lage: Naumburger Steinmeister, Ausrichtung: Süd - Südwest, Hangneigung: 20 - 45%, Alter der Reben: ca. 90 Jahre

Vinifizierung: Selektive Handlese Anfang November mit 160° Oe. Ausbau im Edelstahltank.

Analyse: 9,5 % vol. Alkohol, 205,6 g/l Restsüße, 8,4 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Hey, Weinberge 1d, 06618 Naumburg (Saale) 

Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Speiseempfehlung: Schoko-Erdnuss-Pudding mit Karamellsauce (Klicken um Rezept anzuzeigen)