0,75l Flasche

Der Wein besticht mit einer komplexen und vielschichtigen Nase. er benötigt einige Zeit im Glas, um sich zu öffnen. Daher gerne Dekantieren. Neben dem dezenten Cassis finden sich reife Brombeeraromen und Erdbeerkompott in der Nase. Düfte von Leder und Rauch komplettieren das Aromaerlebnis.

Jahrgang: 2018

Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken

Rebsorten: Spätburgunder

Boden:  Roter Phyllitschiefer

Vinifizierung: Der Wein wurde auf der Maische vergoren, anschließend 9 Monate in deutschen Eichenholzfässern gelagert und unfiltriert abgefüllt.

Analyse: 14 % Alkohol, 0,3 g/l Restsüße, 4,7 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Mohr - Wein & Kulinarik Rheingau, Rheinstraße 21, 65391 Lorch

Trinktemperatur: 14-16°C

Speiseempfehlung: Vegane Hacksteaks mit Kartoffelstampf, Blumenkohl und veganer Bratensauce Herbivore Groundbreaking Gravy (Klicken um Rezept anzuzeigen)