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Claire Red Rosé 2020, Weingut Peth-Wetz
€9,00
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0,75l Flasche 

Der E.State Claire Red Rosé ist ein kraftvoller, intensiv aromatischer Rosé für jede Jahreszeit! Die Besonderheit dieser Cuvée sind die 5 Bordeaux Rebsorten. International inspiriert und regional gepflanzt. 48 Stunden Maischestandzeit tragen zur Farb- und Aromenextraktion bei. In Anlehnung an unsere frz. Nachbarn, wo dieser Tropfen als Clairet - ein heller, leichter Rotwein, der nicht im Holz ausgebaut wurde, bekannt ist.

Jahrgang: 2020

QualitätDeutscher Qualitätswein trocken

Rebsorten59% Cabarnet Sauvignon, 23% Malbec, 10% Merlot, 5 % Cabarnet Frank, 3% Petit Verdot

BodenLöss über anstehendem Kalkstein

Ertrag70 hl/ha

AnbauReduzierter Anschnitt, Grüne Lese, Handlese bei kühlen Temperaturen

Vinifizierung48 Stunden Maischestandzeit in der Presse zur Farbextraktion, Getrennter Ausbau der Rebsorten, Gezügelte Vergärung

Analyse12,5% Alkohol, 5,3 g/l Restsüße, 7,0 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Peth-Wetz, Alzeyer Str. 16, 67593 Bermersheim

Trinktemperatur6 - 8°C

SpeiseempfehlungPfirsich-Gurken-Salat mit veganem Feta und Kirschtomaten

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