0,75l Flasche

Grünlich-gelb im Glas, dezente, aparte Spontinoten in der Nase, grüner Apfel, Grapefruit, Kräuter, etwas Feuerstein, der sich am Gaumen noch verstärkt und den mineralischen und phenolischen Charakter dieses Weins unterstreicht. Straff, gradlinig, pikante Säure, hat Potential. Wer sagt, dass nur die Mosel Schiefer kann?

Jahrgang: 2020

Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken

Rebsorten: Riesling

Boden: Devonschiefer

Ertrag: 5000 hl/ha

Anbau: Die einzige Lage mit Schieferboden in der Pfalz

Vinifizierung: Ausbau im großen Holzfass, Vollhefelager bis Mai

Analyse: 12 % Alkohol, 4,9 g/l Restsüße, 6,8 g/l Säure

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Meßmer, Gaisbergstraße 5, 76835 Burrweiler 

Trinktemperatur: 6 - 8°C

Speiseempfehlung: Tofu-Erdnuss-Spieße mit Kürbis-Sellerie-Püree, gebratenen Austernseitlingen und Wild-Brokkoli (klicken um Rezept anzuzeigen)