Saucen – Herbivore

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Über unsere Saucen

Vorbild für unsere vegane Bratensauce ist ein Rezept unserer Mutter / Großmutter. Sie hat früher zu Braten immer eine Bratensauce auf Basis des Fonds gekocht, die mit flüssiger Sahne und Rotwein verfeinert wurde. Die Sauce wurde sehr lange eingeköchelt, bis sie eindickte und eine cremige Konsistenz hatte. Diese Sauce war unsere Lieblingssauce – nirgendwo war sie köstlicher und cremiger. Wir freuen uns, nun mit Herbivore Groundbreaking Gravy eine ähnliche und so köstliche und hochwertige Sauce immer griffbereit und vor allem in veganer Form kreiert zu haben. --- Zusätzlich sehnten wir uns nach einer wirklich köstlichen veganen BBQ Sauce – bisher hatte uns keine 100-%ig zugesagt. Jetzt haben wir unsere eigene Rezeptur und damit den besten BBQ-Partner ever. Herbivore Passionate Devil ist fruchtig-tomatig und ganz natürlich würzig mit einem Hauch Rauch. Mit dieser Sauce macht veganes Essen noch mehr Spaß und sie ergänzt seinen wunderbaren Geschmack. Bisher haben wir die Sauce regelmäßig selbst gekocht und wenn die Gläser, wie immer viel zu schnell leer waren, nachgekocht. Diese Arbeit sparen wir uns jetzt, denn endlich gibt es Herbivore Passionale Devil. --- Der Geschmack von Käse wurde in unserer Familie immer geliebt und unser Traum war es, eine vegane Sauce herzustellen, die wie Käse schmeckt und mit der viele Gerichte eine käsige Note bekommen, sogar besser als mit festem Käse. Herbivore Heavenly Cheezy hat bei Zimmertemperatur und im erwärmten Zustand eine himmlische, cremige Textur, so dass sie wunderbar Gemüse ummantelt, aber auch als Dip zu Rohgemüse-Sticks und Nachos oder als Topping für Burger-Patties perfekt passt. Diese Sauce veredelt jedes Gericht durch ihre würzige Note. Sie ist so voll im Geschmack und man schmilzt dahin, wenn man sie verkostet. Es ist unvorstellbar, dass sie wirklich keinen Käse enthält.

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