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  • Grauburgunder “M” trocken Maische vergoren 2018, Weingut Stigler

    0,75l Flasche

    Erscheint als farbintensiver, rosé farbener Weißwein im Glas. Würziger und charaktervoller aber gleichzeitig eleganter, geschmeidiger Vertreter eines Grauen Burgunders, besticht mit seiner Mineralität, die vom Vulkangestein und Löß geprägt ist.

    Jahrgang: 2018

    Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken

    Rebsorten: Grauburgunder

    Boden: Vulkangestein, Löß

    Anbau: Lage: Spitzenlage des Ihringer Fohrenbergs

    Vinifizierung: Nach kurzer Kaltmazeration auf der Schale vergoren, inklusive Gärung circa 3 Wochen Maischekontakt zur Extraktion von Aromen, Struktur, Körper aber auch Farbe.

    Analyse: 13,63% Alkohol, 1,7 g/l Restsüße, 4,9 g/l Säure

    Allergene: Enthält Sulfite

    Hersteller: Weingut Stigler, Bachenstraße 19, 79241 Ihringen

    Trinktemperatur: 10 – 12°C

    19,50  inkl. MwSt. In den Warenkorb
  • Grauburgunder S trocken 2021, Weingut Peter Kriechel

    0,75l Flasche

    Im Glas ist dies ein klarer, zitronengelber Graubugunder mit strohgelben Reflexen. In der Nase intensiv und reintönig kombiniert der Wein sehr fruchtige Elementen von Zitrusfrüchten und Pfirsich mit mineralischen Noten, die an den Schiefer erinnern, auf dem er gewachsen ist. Beim Verkosten ein trockener, vollmundiger Wein mit knackiger Säure, die durch die Restsüße perfekt ergänzt wird.

    Jahrgang: 2021

    Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken

    Rebsorten: Grauburgunder

    BodenLöss / Lehm, Schiefer

    Ertrag: 70 hl/ha

    Vinifizierung: Kaltvergoren im Edelstahltank

    Analyse: 12% Alkohol, 0,4 g/l Restsüße, 7,3 g/l Säure

    Allergene: Enthält Sulfite

    Hersteller: Weingut Peter Kriechel, Walporzheimer Str. 85, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

    Trinktemperatur: 8 – 12°C

    12,49  inkl. MwSt. In den Warenkorb
  • Guldentaler Rosenteich Auxerrois Auslese edelsüß 2020, Weingut im Zwölberich, BIO, Demeter

    0,375l Flasche

    Im Glas: Silbriges Gelb

    In der Nase: Fruchtiges Potpurri von reifer Banane, Lindenblüten, Zitronenmelisse

    Im Geschmack: Akazienhonig, Kokosnuss und Mangochips

    Jahrgang: 2020

    Qualität: Deutscher Prädikatswein edelsüß

    Rebsorten: Auxerrois

    Boden: Sandiger Ton

    Anbau: Lage: Guldentaler Rosenteich

    Vinifizierung: 9 Monate im Barrique gelagert und in der Kälte abgestoppt

    Analyse: 11,5% Alkohol, 45,1 g/l Restsüße, 4,8 g/l Säure

    Allergene: Enthält Sulfite

    Hersteller: Weingut im Zwölberich, Schützenstraße 14, 55450 Langenlohnsheim

    Trinktemperatur: 12 – 14°C

    Trinkreife: Bis 2030

    Speiseempfehlung: Frische Erdbeeren mit veganer Schlagsahne und grünem Pfeffer

    16,80  inkl. MwSt. In den Warenkorb
  • Guldentaler Rosenteich Auxerrois Spätlese trocken “Alte Reben” 2019, Weingut im Zwölberich, BIO, Demeter

    0,75l Flasche

    Im Glas: reifes Gelb

    In der Nase: Datteln, Heublume, grüner Apfel

    Im Geschmack: Veilchen, Mokka, Süßholz

    Jahrgang: 2019

    Qualität: Deutscher Prädikatswein trocken

    Rebsorten: Auxerrois

    Boden: Sandiger Ton

    Anbau: Lage: Guldentaler Rosenteich, alte Lage von 1958 und 1959

    Vinifizierung: Selektive Handlese, 20 Stunden Maischestandzeit, im großen Holzfass ausgebaut, 8 Monate Reifezeit

    Analyse: 13,5% Alkohol, 0,7 g/l Restsüße, 5,1 g/l Säure

    Allergene: Enthält Sulfite

    Hersteller: Weingut im Zwölberich, Schützenstraße 14, 55450 Langenlohnsheim

    Trinktemperatur: 12 – 14°C

    Trinkreife: Bis 2030

    30,00  inkl. MwSt. In den Warenkorb
  • Hainfeld Riesling Granit VDP.Ortswein 2020, Weingut Meßmer, BIO

    0,75l Flasche

    Helles Zitronengelb im Glas, deutlich spürbare mineralische Reaktion in der Nase. Aromen von grünem Apfel, Limette, Aprikose, Ananas und feinen Kräutern. Weich und vollmundig am Gaumen, viel Druck, saftig, mit reifer, animierender Säure. Versprüht schon jetzt enorme Trinkfreude!

    Jahrgang: 2020

    Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken

    Rebsorten: Riesling

    Boden: Granit

    Ertrag: 5000 hl/ha

    Vinifizierung: Maischestandzeit, Ausbau im Edelstahltank, Vollhefelager bis Juli

    Analyse: 13 % Alkohol, 6,1 g/l Restsüße, 6,6 g/l Säure

    Allergene: Enthält Sulfite

    Hersteller: Weingut Meßmer, Gaisbergstraße 5, 76835 Burrweiler

    Trinktemperatur: 6 – 8°C

    Speiseempfehlung: Glasnudelsalat mit Tofu Hack, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen (Klicken um Rezept anzuzeigen)

    13,60  inkl. MwSt. In den Warenkorb
  • HELMUT ROSÉ WERMUT

    29,99  inkl. MwSt. In den Warenkorb
  • HELMUT ROTER WERMUT

    29,99  inkl. MwSt. In den Warenkorb
  • HELMUT WEISSER WERMUT

    29,99  inkl. MwSt. In den Warenkorb
  • Hohe Gräte Silvaner Auslese 2018, Weingut Hey

    0,5l Flasche

    Moderate Säure, komplexe Fruchtsüße. Aromen von reifer Birne, Aprikose und Orange. Feine Kräuterwürze, elegant und dennoch lebendig und kraftvoll.

    Jahrgang: 2020

    Qualität: Deutscher Prädikatswein lieblich

    Rebsorten: Silvaner

    Boden:  Muschelkalk

    Anbau: Lage: Karsdorfer Hohe Gräte

    Vinifizierung: Ausbau im Edelstahltank

    Analyse: 12,5 % vol. Alkohol, 37,9 g/l Restsüße, 6,3 g/l Säure

    Allergene: Enthält Sulfite

    Hersteller: Weingut Hey, Weinberge 1d, 06618 Naumburg (Saale)

    Trinktemperatur: 8 – 10 °C

    SpeiseempfehlungTofu Süß-Sauer mit Sesam Pac Choi (Klicken um Rezept anzuzeigen)

    24,00  inkl. MwSt. In den Warenkorb
  • Höllberg Spätburgunder QbA trocken 2019, Weingut Schloss Schönberg

    0,75l Flasche

    Im Höllberg Spätburgunder begegnen sich Granit und Löss, was bereits erkennbar wird, wenn man in das Glas hinein riecht. Dunkle Kirschen, große Würze und eine leichte Amarena-Anmutung. Am Gaumen dann klar, stoffig und fleischig zugleich.

    Jahrgang: 2019

    Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken

    Rebsorten: Spätburgunder

    Boden: Granit

    Anbau: Auf einer der besten Parzellen im Höllberg, genauer auf dem Teil “Bubberg“, wachsen die ältesten Spätburgunder-Trauben des Weinguts. Auf dem nach Westen orientierten   Plateau befindet sich neben dem tiefgründigen Löss eine tief durchzogene Granitader. Hier herrschen beste Bedingungen für den Spätburgunder wie Wind, Wärme und   nächtliche Kühle.  

    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand in kleinen Boxen gelesen und anschließend im Weingut nochmals sortiert und teilweise entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in die Maische-Gärbottiche. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan mit  natürlichen Hefen. Der Ausbau des Weins findet in neuen und gebrauchten französischen Barriques statt. Er wird unfiltriert abgefüllt.

    Analyse: 13,5% Alkohol, 0,6 g/l Restsüße, 7,1 g/l Säure

    Allergene: Enthält Sulfite

    Hersteller: Weingut Schloss Schönberg, Zwischen den Bächen 23-25, 64625 Bensheim

    Trinktemperatur: 12 – 16°C

    Speiseempfehlung: Mit Tempeh und Kräuterseitlingen gefüllter Kürbis mit Tahin-Joghurtsauce (Klicken um Rezept anzuzeigen)

    23,00  inkl. MwSt. In den Warenkorb
  • Hütte Riesling GG 2017, Weingut von Hövel

    0,75l Flasche

    Der Wein bietet eine schöne Nase von weißem Pfirsich, Passionsfrucht, Grapefruitschale und weißen Mineralien. Der Wein ist schön trocken und griffig am zarten und cremigen Gaumen und hinterlässt im langen und bemerkenswert reinen Abgang einen herrlichen Hauch von cremigen Obstgartenfrüchten und pikanter Grapefruit.

    Mosel Fine Wines: 91 Punkte

    Jahrgang: 2017

    Qualität: Deutscher Qualitätswein trocken

    Rebsorten: Riesling

    Boden: Devonschiefer mit Quarzitadern

    Ertrag: 30 hl/ha

    Anbau: Lage: Der Oberemmeler Hütte als Monopollage des Weingutes von Hövel ist eine Süd-West Lage im Anbaugebiet Mosel mit der Appellation Saar. Diese Lage ist ein alter Clos, was bedeutet, dass eine Mauer den Weinberg komplett umgibt. Eine einmalige Biodiversität ist Grundlage der Einzigartigkeit der Weine, die dort wachsen.

    Vinifizierung: Ausbau im Holzfass

    Analyse: 11,5 % Alkohol, 5,5 g/l Restsüße, 7,7 g/l Säure

    Allergene: Enthält Sulfite

    Hersteller: Weingut von Hövel, Agritiusstraße 6, 54329 Konz

    Trinktemperatur: 6 – 8°C

    28,00  inkl. MwSt. In den Warenkorb